"טבקה" ("עושה צדק" באמהרית) הוקמה בשנת 2000 במטרה לסייע להשתלבותם המוצלחת של יוצאי אתיופיה בחברה הישראלית. מיום הקמתה פועלת "טבקה" לקידום מדיניות שוויונית וסובלנית ומנהלת מאבק עיקש על מנת לעקור מהשורש תופעות של אפליה וגזענות. לצד קידום נושאים עקרוניים, מעניקה "טבקה" סיוע משפטי נגיש בתחומי חינוך, תעסוקה ודיור ציבורי לעולים יוצאי העדה האתיופית. שירותים אלו מוענקים על ידי המחלקה המשפטית של הארגון, המורכבת מעורכי דין יוצאי אתיופיה דוברי אמהרית, לצד עורכי דין ישראלים ותיקים.